人参路,前似锦。李凤军等“参”入浅出谈参工
发表时间:2019-11-13 15:02:24来源:中国经济贸易新闻网

  政策引领产业前行。在“培育人参产业发展新动能,推进人参产业高质量发展”新政引领下,诸多企业个体开始大规模人参培育,而人参是东北很多地区主要种植作物,它对于人类健康发展起到至关重要的作用,无论是入药、食疗、深加工附加品等,都有着非常优秀的效果,可以说是天赐之食!

  吉林省是中国人参主产区,当地人参价格从2010年开始大涨,在2014年达到历史高点之后,从2015年开始下跌。据不完全统计,吉林通化市拥有主产人参乡镇25个,人参专业村78个,人参种植户1.6万户,参农4万人,产业从业人员达10万人(数据摘选自新浪财经),可谓是“中国人参之乡”,据中国产业调研网发布的《2019年中国人参现状调研及发展趋势走势分析报告》认为,随着国内人参需求的快速增加和产量的逐年走低,影响了人参市场的正常运营轨迹。

  面对这种情境,我们走访了从事人参加工行业多年的相关人士李凤军:“目前来说,我们一直在坚持人参深加工的路上砥砺前行,我们希望人参相关的高附加值产品更容易被大众接受,发掘人参的更多功能,增加其市场迎合度,我们在这条路上花费了很多的功夫。“经过走访,我们发现很多企业都在进行人参深加工类项目的尝试。面对高新技术和人力成本的双重压迫,确实不得不放缓脚步。

  面对这些压力,市场需要新鲜的血液,生产更加迎合市场需求的高附加值人参产品,或可促进人参市场的升级。李凤军说:“人参健康产业园则是以‘健康中国’为根本,积极融入‘健康吉林’整体规划布局的重要举措。在人参健康产业园引进人参膏体生产线,生产即食为主,糖尿病患者甚至都可直接食用的优质产品,或可对人参高附加值产品的加工产生影响。”

责任编辑:李明
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